Doğayla bütünleşen şarap deneyimi: Sauska Tokaj

Macaristan'ın Tokaj-Hegyalja bölgesindeki üzüm bağlarının üzerinde adeta yükselen bir yapı: Sauska Tokaj... Bord Studio tarafından ‘Dokunulmamış Dokunulmaz’ konseptiyle tasarlanan bu çağdaş yapı, UNESCO Dünya Mirası listesindeki bu özel coğrafyaya zarar vermeden, onunla diyalog halinde yaşayan bir mimariyi temsil ediyor.

Görseller: © Hufton+Crow

İki dairesel hacimden oluşan yapı, restoran ve bar gibi alanları çevreye hâkim bir konumda sunarken, üretim tesisleri ise doğal yamaçların altına gizlenerek hem işlevselliği sağlıyor hem de manzarayı koruyor. Ziyaretçiler, geniş bir yürüyüş yoluyla şaraphane girişine ulaşıyor. İç mekâna adım attıklarında ise sıcak ahşap yüzeyler, yerel kireçtaşı kaplamalar ve yüksek tavanlarla karşılaşıyor. Tihany Design imzasını taşıyan iç tasarım, geleneksel şarap üretiminden ilham alırken, çelik detaylarla modern bir dokunuş ekliyor. Üst kattaki panoramik teras ise bağların eşsiz manzarasını deneyimleme fırsatı sunuyor.

Bu proje, doğayla kurduğu hassas denge, sade ve organik formları ile bir Land Art eseri kadar etkileyici. Geleneksel şarapçılık kültürünü, yerin hafızasını ve turizme dair çağdaş bir vizyonu aynı çatı altında buluşturan Sauska Tokaj, mimarinin doğaya nasıl saygıyla yaklaşabileceğinin zarif bir örneği.

Bağlantı: Bord Architectural Studio - Tihany Design