Kahire'de anıtsal bir açılış: 'The King's Feast', gastronomi ve ışıkla tarihi yeniden yazıyor

Cairo Food Week 2025'in açılışını yapan 'The King's Feast: Between Two Banks' etkinliği, yemek yeme eyleminin ötesine geçen çok duyusal bir deneyim sunuyor. Alchemy Experience küratörlüğünde düzenlenen bu dönüştürücü gastronomik olay, kadim Mısır kozmolojisi ile Nil Nehri'nin kalıcı yaşam gücünü tasarım, ışık ve koku aracılığıyla dokuyor.

Görseller: Laila Heiba, Kaynak: Tim Spears (Designboom)

Merakla beklenen açılışından önce Büyük Mısır Müzesi'nde (GEM) konumlanan etkinlik, 20 metrelik devasa bir masayı Nil Nehri'nin fiziksel bir temsili olarak kullanıyor ve mekanı iki sembolik yarıya bölüyor: Doğu (yaşam) ve Batı (öteki dünya). Konuklar, günlük olanla ilahi olanı birleştiren frankincense ve mürr gibi antik kokularla karşılanarak ziyafete başlıyor. Sage Experience tarafından fiziksel yemeğe çevrilen bu kozmolojik anlatı, kendini menüde gösteriyor: Doğu Yakası, yükselen güneşi ve yenilenmeyi simgeleyen parlak, taze lezzetler sunarken; Batı Yakası, öteki dünyaya geçişi yansıtan daha koyu, toprak tonlarında servis tabaklarında karmaşık ve yavaş pişirilmiş tatlarla tefekkür dolu bir deneyim sunuyor. Enlighten tarafından tasarlanan aydınlatma ise şafağın altın tonlarından ana ziyafetin parlak gün ışığına ve akşamın kehribar tonlarına geçerek atmosferi doğanın ritimlerine göre şekillendiriyor. Bu anıtsal etkinlik, tasarımın mirasla nasıl bütünleştiğini göstererek ziyaretçileri Kahire’nin zengin kültürü ve ileri görüşlü sanatçılığıyla buluşturuyor.

Bağlantı: www.cairofoodweek.com