Tasarım ve ritüel bir arada: Beyoğlu’nun yeni matcha adresi; kinu

Suprablank
24 Nis
1 dakikada okunur

Beyoğlu’nda, tamamen matcha çayına odaklanan yeni nesil bir mekan olan "kinu" açıldı. Bu çayın giderek büyüyen meraklı kitlesine adanmış olan mekan, beş katlı bir binanın zemin katında yer alıyor.

İstanbul merkezli mimarlık ofisi KUD'tan tasarımcı Tolga Sencer tarafından tasarlanan ve Japon minimalizmini esas alan mekanda; paslanmaz çelik, ahşap ve beton gibi malzemeler kullanılarak modern ve sade bir atmosfer oluşturulmuş. Geleneksel matcha kültüründeki dinginlik ve yavaşlama ritüellerini mimari detaylarla birleştirmeyi hedefleyen mekanın aydınlatma sisteminde ise yumuşak geçişli ışık panelleri tercih edilmiş. İç mekanda kısıtlı bir oturma alanı sunan, dış kısmında ise teras bankları bulunan işletmenin menüsünde mevsimsel matcha karışımları ve lattenin yanı sıra klasik kahve, çay çeşitleri ve hamur işleri yer alıyor.

Bağlantı: www.kinumatcha.com